YOSUKATA 13.5" Pre-Seasoned Flat Bottom Blue Carbon Steel Wok para Stir Fry
- TRUE FLAVOR & VERSATILITY: The YOSUKATA 13.5” carbon steel wok with a flat bottom is specially designed to retain juices and enhance taste. Whether you're looking for a grill wok, BBQ wok, extra large wok, fried rice pan, or a professional authentic wok for home, outdoor, or restaurant use, it’s ideal for stir-frying, pan-frying, braising, deep-frying, searing, steaming, and even smoking. Discover the rich, true flavours of Chinese and Asian cuisine.
- READY TO USE: Nuestro wok de pow está pretemporada a altas temperaturas usando tecnología especial, sin necesidad de quemarlo usted mismo. Sólo enjuague y empiece a cocinar. Temporada con aceite para construir una superficie alternativa natural sin químicos que mejore con cada uso. Este wok no PTFE es su herramienta de ir a la cocina saludable y de alto calor con el toque tradicional.
- DURABLE MATERIALS & ERGONOMIC DESIGN: Forged from 15-gauge heavy-duty carbon steel, this deep wok pan is heat-resistant and built to last. The ergonomic non-sliding wooden handle provides a safe, comfortable grip during long cooking sessions—perfect for both stir-frying and deep-frying. NOTE: At 4.1 lb, it’s heavy – just like a true traditional authentic wok built for professional use.
- SAFE & UNIVERSALY: This XL wok contains no synthetic coatings or chemicals, ensuring clean, safe cooking. It’s 100% non-toxic and made from pure, natural materials. Its flat bottom design makes it compatible with all stovetops—including gas, electric, ceramic, induction cooktops, and open fire cookware.
- UTILIZACIÓN Y STORAGE: Compacto para el camping, la parrilla o el uso diario de la cocina, este wok interior / exterior es fácil de transportar y almacenar. Un manual de atención BONUS con instrucciones de sazonado, consejos de prevención de oxidación y consejos de uso está incluido y disponible en la sección de vídeo del producto. Es por eso que se considera el mejor wok para freír agitado: dar sabor auténtico y resultados de calidad de restaurante donde cocine.
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Select a product to estimate shipping.¿Este wok es compatible con todas las fuentes de calor?
Sí. Gracias a su fondo plano, el wok trabaja en inducción, electricidad, estufas de gas, e incluso en parrillas, barbacoas y fogatas. Evite la llama directa en el mango de madera.
¿Es el wok no-stick y requiere sazonar?
No es Teflon-coated, pero es pre-temporada. Para mejorar el rendimiento, sazonarlo con aceite antes del primer uso. Con el tiempo, construye una superficie natural no-adhesiva hecha de aceite polimerizado, que mejora con cada uso.
¿Cómo puedo limpiar el wok? ¿Puedo usar un lavavajillas?
Lavar la mano solamente —sin jabón ni lavavajillas. Limpiar con agua caliente y un cepillo suave, secar completamente, y aplicar un ligero abrigo de aceite para prevenir el oxidado.
¿Es adecuado para la cocina de alto calor?
Por supuesto. El acero al carbono es ideal para revolver, sellar y freír profundo. Se resiste a alto calor y es la opción principal para los chefs profesionales.
¿Qué hace que este wok sea mejor que la cocina antiadherente?
Es libre de PTFE/PFOA, seguro a altas temperaturas, y mucho más duradero. Construye su propia capa antiadherente de forma natural y ofrece un auténtico freído agitado de calidad de restaurante en casa.
¿Por qué la comida se pega a mi wok pretemporada y cómo puedo prevenirla?
Pegatinas de alimentos si el wok no es lo suficientemente caliente, tiene demasiado poco aceite o está sobrellenado. Para obtener mejores resultados, precaliente el wok hasta que empiece a fumar, agregue suficiente aceite y cocine en lotes más pequeños. Esto garantiza un sellado adecuado y ayuda a mantener una superficie no-adhesiva
¿Por qué mi wok está oxidando o desarrollando manchas de pitting/flaking, y cómo puedo arreglarlo?
Las formas de oxidación de la humedad o el almacenamiento deficiente; el pitting/flaking ocurre a partir de ingredientes ácidos. Rusto de escob/pits/puntos con lana de acero, secado a fondo y retemporada. Evite los alimentos ácidos en usos tempranos
¿Por qué el recubrimiento de mi wok peeling o flake, y por qué se moja o arruga en la estufa?
Peeling/flaking es un resultado de ingredientes alimenticios ácidos que se ponen en contacto con el hierro. Las capas de rayas con lana de acero y la retemporada con aceite; Warping es causado por cambios repentinos de temperatura. Calentar siempre el wok gradualmente y enfriarlo antes de lavarlo
¿Cuál es el recubrimiento negro en mi wok y por qué es un nuevo wok cubierto de aceite?
El color negro proviene del endurecimiento superficial durante la producción de acero, es un óxido de hierro seguro. No se usan tintes, no se usan productos químicos ni recubrimientos antiadherentes. El aceite protector es sólo para el envío - lavar el wok una vez con un jabón, enjuague y seque completamente
¿Puedo usar utensilios de metal con mi wok, y son arañazos de algo de qué preocuparse?
Sí, los utensilios de metal son seguros de usar. El wok está hecho de acero al carbono sin recubrimientos químicos, por lo que los pequeños rasguños son normales y no dañinos. No afectarán el rendimiento y naturalmente sanarán con el tiempo con la cocina regular de agitación
Product details
Especificaciones
| Main Specification | |
|---|---|
| Usos específicos para el producto | parrilla, Pan-frying, BBQ, cocina al aire libre, profunda, Alabado, Cocina interior, Estufa eléctrica, Cocina de inducción, Cocina de gas, fuego abierto, camping exterior |
| Usos recomendados para el producto | Frying, Sautéing, Stir-frying, Braising, profunda |
| Dispositivos compatibles | Coil eléctrico, Smooth Surface Induction, Gas, Smooth Surface Non Induction |
| Fabricantes | Yosukata |
| Cuenta de unidad | 1 Cuenta |
| Instrucciones de cuidado de productos | Lavado de mano |
| Material de la manija | Carbon Steel |
| Tipo de metal | Carbon Steel |
| Coating Descripción | Uncoated |
| Marca | YOSUKATA |
| UPC | 742033738696 |
| Número de artículos | 1 |
| Forma | Redonda |
| Capacidad | 5 Liters |
| Nombre del modelo | Blue Carbon Steel Wok |
| Color | Azul |
| Peso del artículo | 1,85 kg |
| Product information | |
|---|---|
| Número de paquetes | 1 |
| Technical Details | |
|---|---|
| Número de pieza del fabricante | 123 |
| Tipo de material | Carbon Steel |
| Temperatura máxima | 600 °F |
| Item details | |
|---|---|
| Número de modelo | 123 |
| Features & Specs | |
|---|---|
| Características adicionales | Inducción Stovetop Compatible, BBQ, Gas Stovetop Compatible, Grill, Fuego abierto, Electric Stovetop Compatible, Camping al aire libre Wok |
| Otros | |
|---|---|
| Tema | Camping, Grill, eléctrico, gas, Compatible con fuego abierto, Cerámica, cocina inducción -Pan chino tradicional para barbacoa |
| Tipo de producto | Woks & Stir-Fry Pans |
| Etiquetas | |
|---|---|
| Etiquetas | |